Kaynamış Suyla Salatalık Turşusu

Kaynamış Suyla Salatalık Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kg küçük salatalık
• 3,5 su bardağı sirke
• 6 yemek kaşığı kaya tuzu
• 12 diş sarımsak
• Kaynar su
• 6 tane limon tozu
• 3 adet kesme şeker (Diri olması için)

Üzerine;

• Maydanoz dalları

Kaynamış Suyla Salatalık Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Salatalıkların baş kısımları alınır, yıkanıp kavanozlara konur büyük kavanoza 2 kg küçük kavanozlara 1 er kg koydum.
2. Üzerlerine 1 su bardağı sirke, büyük kavanoza 1,5 su bardağı sirke.
3. 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu, büyük kavanoza 3 yemek kaşığı kaya tuzu.
4. 5-6 diş sarımsak, büyük kavanoza 1 baş sarımsak(7-8) diş.
5. Herbir kavanoza 1 er kesme şeker ve 2şer tane limon tozu konur.
6. Üzerini geçene kadar kaynar su dökülür maydanoz dalları konulup kapaklar sıkıca kapatılır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun:)