Kaynana Kısırı

Kaynana Kısırı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak ince bulgur
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tutam tuz
• 1 tutam kekik
• 1 tutam karabiber
• Maydanoz bir bağın yarısı
• Derotu bir bağın yarısı
• 1 adet iri soğan
• 1 diş sarımsak
• Sıcak su

Kaynana Kısırı Tarifi'nin Yapılışı

Bulguru sıcak suya ıslıyoruz suyunu çekene kadar bekliyoruz. Ardından soğanımızı soyuyoruz. Suyunu çeken bulgurumuzun üzerine ekliyoruz, sarımsağımızı  soyuyoruz eziyoruz onu da ekliyoruz. Ardından yeşiliklerimiz olan dereotumuzu ve maydanozumu incecik doğruyoruz. Onları da kabımıza alıyoruz,iki tane olan biber ve domates salçamızı da kabımıza alıp yoğurmaya başlıyoruz ,ben 20 dk filan yoğurdum ne kadar yoğurursak o kadar lezzetli oluyor yanına turşu ve marulla servis edilebilir ,şimdiden afiyet olsun.