Kaynar Su İle Salatalık Turşusu

Kaynar Su İle Salatalık Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 kg turşuluk salatalık

Tarif 1 kiloluk kavanozlar için Her bir kg luk kavonoz için

• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 tepeleme tatlı kaşığı salamura kalın tuz
• 1 tatlı kaşığı doğranmış sarımsak
• 1 çay bardağı sirke
• Yeteri kadar kaynar su

Kaynar Su İle Salatalık Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle salatalıkları iyice yıkayalım uç kısımlarını kesip hazırlayalım.
2. Sarımsakları da soyup doğrayalım. Kavanozlara dik şekilde salatalıkları dizelim.
3. Tek bir kavanoz için 1 tatlı kaşığı şeker 2 tatlı kaşığı tuz 1 küçük çay bardağı sirke 1 tatlı kaşığı doğranmış sarımsak ekleyelim bunu her kavanoza yapalım.
4. Büyük kavanozlar için bu malzemenin iki katını kullandım.
5. Sonra üzerlerine fokur fokur kaynayan suyu döküp kapaklarını sıkıca kapatalım.
6. Konserve gibi sofra bezlerine ters çevirelim saralım ve ertesi gün raflara kaldıralım. Hiç bir şekilde erime falan olmuyor ben bu tariften çok memnunum. 👍 yapacak olanlara kolay gelsin afiyet olsun.