Kaz Eti
Kaz Eti Tarifi'nin Malzemeleri
- Tüm kaz eti yaklaşık 3-4 kilo
- Kaya tuzu
- 50 gr tereyağı
Kaz Eti Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle kazı birgün önceden baya yıkayıp tamamiyle kaya tuzuyla kaplayıp bir gece beklettim böylelikle sarımsı suyunu tamamen süzmüş oldum. Pişirmek için tekrar güzelce tuzdan arındırıp bolca yıkadım. Büyük parçalara bölüp düdüklü tencereye koyup üstünü kaplayacak şekilde kaynar su ve 1 çay kaşığı tuz koyup kapağını kapatıp yaklaşık 1-1. 5 saat haşladım, haşlandıktan sonra borcama alıp her tarafına tereyağı sürüp alüminyum folyoyla kaplayıp fırına verdim 30-45 dk kadar pişirdim. Sade bulgur pilavıyla servis yaptım. Afiyet olsun ( daha önce sulu yapmıştım ikiside çok lezzetli oluyor )
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
