Kazandibi Hazır Almaya Son Verecek Bir Tarif

Kazandibi Hazır Almaya Son Verecek Bir Tarif Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 vanilya
• 1 su bardağı+2 yemek kaşığı nişasta (Mısır ya da buğday nişastası)
• 1 yumurta sarısı

Tepsinin Altına Kullanmak İçin

• 1 yemek kaşığı margarin
• 3-4 yemek kaşığı pudra şekeri

Kazandibi Hazır Almaya Son Verecek Bir Tarif Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve şekeri arada karıştırarak kaynamaya bırakalım. Kasede yumurta sarısı, nişasta ve vanilyayı oda sıcaklığındaki su ile çırpıp sulandıralım.
2. Süt kaynamaya başlayınca hazırladığımız karışımı yavaş yavaş karıştırarak ekleyelim. Topaklanma olmaması için güzelce karıştırmaya özen gösterelim. Kısık ateşte 3 4 dakika kadar kaynatmamız yeterli olacaktır.
3. Tepsimizin altına margarini sürelim ve pudra şekerini serpiştirelim.
4. Muhallebimiz soğumadan 3 4 kepçe tepsinin altına dökelim ve tepsiyi ateşte çevire çevire muhallebinin altı yanana kadar pişirelim.
5. Ocağı kapatıp kalan muhallebiyi de dökelim. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.