Keçi Peynirli Cevizli Karışık Salata

Keçi Peynirli Cevizli Karışık Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 8-10 yaprak marul (sirkeli suda bekletip yıkayalım iri iri doğrayalım )
• 1 adet büyük boy havuç (soyulup rendelenmiş )
• 1 adet küçük boy mor lahana (rendelenecek sonra tuz biraz sirke ile çok az ovulup suyunu sıkılıcak )

Üzerine:

• 2 küçük dilim keçi peyniri (küçük doğranacak )
• 6-7 adet ceviz(bıçakla iri kesilecek )
• 1 adet kapya biber(halka kesilecek )

Sosu için:

• yarım limonun suyu
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı su
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

1. Servis tabağına doğradığımız marulu, rendelediğimiz havucu, mor lahanayı koyarak sıra sıra dizelim.
2. Sos malzemeleri çırpalım üzerine gezdirerek dökelim.
3. Cevizi peyniri kapya biberi serpiştirelim.
4. Afiyet olsun

Not: İsteyen peynir ceviz koymadan da tüketebilir.