Keçiboynuzu Özü Ve Pekmezle Şekersiz Kek

Keçiboynuzu Özü Ve Pekmezle Şekersiz Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı yağ
• 1.5 çay bardağı keçiboynuzu özü (Az tatlı sevenler 1 çay bardağı koyabilir)
• 1 çay bardağı şekersiz pekmez
• 2.5 su bardağı sert buğday unu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Kuru üzüm
• Ceviz (Yoksa fındık da olur)

Hazırlanışı

1. Yumurta süt yağ keçiboynuzu özü ve pekmez karıştırılır.
2. İyice karışınca 2. 5 su bardağı un eklenir.
3. Topak kalmayana kadar çırpıldıktan sonra karbonat eklenir.
4. Kuru üzüm ve ceviz ilave edilip hafifçe karıştırılır.
5. Önceden ısıtılmış 180°c derece fırında pişirin (benim fırınım turbo fanli olduğu için önce 180°c de 10 dk sonra 150°c derecede bi 10dk daha pişirdim).