Keçiboynuzu Unlu Kek

Keçiboynuzu Unlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı keçiboynuzu unu
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı süt
• 1.5 su bardağı un (buğday unu kullandım)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Kuru üzüm
• Bitter damla çikolata (yoksa kullanmayabilirsiniz)

Keçiboynuzu Unlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemeleri dışarıda 1 saat kadar bekletin oda sıcaklığında olsun.
2. Yumurta ve keçiboynuzu ununu mikserle çırpın. Sütü ve sıvı yağı ekleyin.
3. Daha sonra elenmiş unu vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin (bu aşamada yine mikser kullanın ama fazla çırpmayın)
4. En son una bulanmış kuru üzüm ve çikolataları ekleyin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirdim.
5. 20 dakikadan sonra sıcaklığı biraz düşürdüm ve fırının alt rafında pişirdim.
6. Fırından fırına değişkenlik gösterebilir kontrollü pişirin .

Afiyet olsun.