Keçiboynuzu Ve Susamlı Kurabiye

Keçiboynuzu Ve Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr erimiş soğumuş margarin
• 2 yumurta (birinin akı dışına)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı toz şeker
• 2-3 yemek kaşığı keçiboynuzu tozu
• 1/2 (yarım) su bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin:

• Toz şeker
• Susam

Keçiboynuzu Ve Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşak, lezzetli ve de anne eli değmiş bir kurabiye tarifi veriyorum arkadaşlar size. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin; pişman olmayacaksınız.
Erimiş margarin, yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve toz şekeri (tatlı seviyorsanız şeker miktarını arttırabilirsiniz. Ben oğlum için az şeker kullanmayı tercih ettim ama tadı bana kafi geldi) bir çırpıcı yardımıyla karıştırın. Nişastayı ekleyip azar azar un ilavesi yapın. Hamur toplanmaya yakın keçiboynuzu tozu, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve önce yumurta akına sonra susama ya da toz şekere bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin (ben bir kısmını sadece toz şekere bir kısmını da hem susama hem de toz şekere buladım). Önceden 150 derecede ısıtılmış fırında kontrol ederek pişirin. Tepsisinde soğuduktan sonra sevis yapın.
Afiyet olsun.