Kedi Dili Tiramisu

Kedi Dili Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket kedi dili bisküvi (12 adet)
• 1 paket petibör bisküvi

Islatmak için;

• 1 su bardağı kaynar su
• 1 yemek kaşığı granül kahve (nescafe)
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurtanın sarısı
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı labne peyniri

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı kakao

Süslemek için;

• Çilek (isteğe göre)

Kedi Dili Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir derin tencereye unu kalıp kokusu çıkana kadar kavuralım.
2. Kavrulan unu biraz soğumaya bırakalım ve kedi dili bisküvilerini kahveyle ıslatalım.
3. Kremadaki vanilya hariç tüm kuru malzemeleri koyup karıştıralım.
4. Sütü ekleyelim ve göz göz olup peşine kadar karıştıralım.
5. Vanilya ve tereyağını ekleyelim soğumaya bırakalım.
6. Soğuyan kremaya labneyi ekleyelim ve mikserle yüksek devirde çırpıp pürüzsüz bir krema elde edelim.
7. Islattığımız kedi dili bisküvilerinin üzerine kremanın yarısını ekleyelim.
8. Daha sonra petibör bisküvileri ıslatıp kalan kremayı da bisküvilerin üzerine dökelim ve kakaoyu üzerine serpelim. Mümkünse bir gece dolapta bekletelim. O kadar vaktiniz yok ise 3-4 saatte bekletebiliriz ki bisküviler ile krema özleşsin. Deneyeceklere afiyet bal olsun ☺️.