Kedi Dilli Pratik Pasta

Kedi Dilli Pratik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 paket kedi dili (Paketten iki poşet çıkıyor fakat pasta için üç poşet gerekiyor)
• 3 su bardağı soğuk süt

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket şekerli vanilya
• 125 gram margarin yada tereyağı (Ben teremyağ ile yaptım 9kaşık oluyor sıvı teremyağda)

Üzerinin sosu için;

• 1 paket sıvı krema (200 ml)
• 160 gr sütlü yada bitter çikolata (Tercihim sütlü çikolata)
• Üzerini süslemek için istenilen meyve yada şekerlemeler olabilir

Kedi Dilli Pratik Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak muhallebiyi yapıyoruz.Şekeri ve yağı biraz kavuruyoruz.
2. Daha sonra unumuzu kontrollü şekilde ekleyip kokusu biraz çıkana kadar kavuruyoruz.
3. Daha sonra nişasta ve sütü başka bir kapta karıştırıp açalım kavrulan unumuzun üzerine yavaşça karıştırarak dökelim.
4. Ve muhallebimiz koyulaşana kadar karıştıralım koyulaşan muhallebimizin altını kapatıp vanilyamızı ekleyelim.
5. Daha sonra muhallebimizi mutlaka brenderdan geçirelim ve pürüzsüz bir krema şeklini verelim.
6. Daha sonra ılık sütümüzde kedi dillerini ıslatıp borcamımızın ilk sırasını yapalım.
7. Üzerine muhallebinin birazını dökelim ve muhallebinin üzerine tekrar kedi dillerini ıslatıp ikinci sırayı yapalım kalan muhallebiyi de bu sıranın üzerine döküp soğumaya bırakalım.
8. Pastanın sosunu hazırlayalım krema ve çikolatayı bir kapta kaynamayacak şekilde ocakta eritelim.
9. Soğuyan muhallebimizin üzerine döküp istenilen şekilde süsleyelim. Afiyet olsun.