Kedidili Bisküvisi İle Tavuk Göğsü Tatlısı

Kedidili Bisküvisi İle Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 buçuk paket kedidili bisküvi

Tavuk Göğsü Muhallebisi İçin ;

• 200 gr margarin
• 6 su bardağı süt
• 5 kahve fincanı un
• 4, 5 kahve fincanı şeker
• 2 paket vanilya
• 1 tane damla sakızı o yoksa falım sakızının sadesi olsun ( sakız olmasın diyenler da hiç koymayabilirde. )

Bisküvileri Islatmak İçin ;

• 3 su bardağı süt

Üzeri İçin ;

• 1 su bardağından eksik süt
• 1 paket toz krem şanti

Süslemek İçin ;

• 2 paket bitter çikolata veya sütlü çikolatada olabilir (bu tamamen size kalmış)

Kedidili Bisküvisi İle Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle muhallebimiz için 200 gr margarini tenceremize alıp eritelim.
2. Erittikten sonrada unu koyup kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
3. Un kokusu çıkınca soğuk sütü ekleyip tel çırpıcıyla hızlı hızlı karıştıralım ki unumuz çok topaklanma olmasın (olursa da hiç önemli değil daha sonra mikser yardımıyla bu problemi de hallediyoruz zaten)
4. Muhallebimiz ısınmaya yakın şekerini ve sakızı da atıp tekrar çırpalım kaynama başlayınca da vanilyayı ekleyip mikser yardımıyla muhallebimiz özleşinceye kadar çırpalım ve ocağın altını kapatıp tepsimizi ıslatıp suyunu süzelim.
5. Bisküvimizi ıslatmak içinde bir tabağa da sütümüzü koyduktan sonra tepsimiz doluncaya kadar tek tek bisküvileri ıslatıp dizelim (bisküvinin şekerli tarafı üste gelecek şekilde yapalım bu işlemi de)
6. Dizme işlemi bitince muhallebinin yarısını dizdiğimiz bisküvilerin üzerine döküp güzelce bir spatula yardımıyla düzeltip tekrar aynı işlemi yapalım ve tekrar üzerini düzeltip buzdolabına kaldıralım gelelim.
7. Üzeri için krem şantiyi yapmaya 1 su bardağından 2 parmak eksik sütü derin bir kaba alalım ve 1 paket toz şantiyi de ekleyip iyice katılaşıncaya kadar önce mikserin düşük ayarıyla sonrada hızlı ayarıyla çırpıp dolaba kaldırdığımız tepsiyi çıkardıktan sonra üzerine düzgünce yayalım ve yine üzeri için 1 paket çikolatayı rendeleyip tepsinin her tarafına gelecek şekilde sepeledikten sonra en az 4 saat dinlendirelim ve daha sonrada servise sunalım.

   Yapacaklara afiyet olsun. 😊🙋
   Not : İsteyen bu tatlıyı tek kat bisküvi ile de yapabilir ben gözede hitap etsin diye iki katlı yaptım.