Kedidili Pasta

Kedidili Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için:

• 1 paket kedi dili bisküvi
• Islatmak için; 1, 5 su bardağı süt

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 paket krema
• 1 paket krem şanti

Üzeri için:

• Yarım su bardağından biraz fazla çilek reçeli
• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Kırmızı gıda boyası
• Yarım limon suyu
• Fındık, ceviz vs.

Kedidili Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kedi dillerini 1, 5 su bardağı süt ile ıslatarak dikdörtgen borcama dizin.
2. Krema, krem şanti ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye koyup ocakta kaynayana kadar pişirin.
3. Kaynayınca vanilya, krema ve kremşantiyi ilave edip iyice karışmasını sağlayın.
4. Kedi dillerinin üzerine muhallebiyi dökün güzelce yayın.
5. Üzeri için yarım su bardağından biraz fazla çilek reçelini blender ile ezip 1 su bardağı su ile karıştırıp ocağa koyun.
6. Diğer tarafta 1 su bardağı suya 2 yemek kaşığı nişastayı koyup karıştırın.
7. Ocaktaki çilekli karışıma ilave edin.
8. Reçelden yapıldığı için boz bir rengi oluyor gıda boyası ilave ederek istediğiniz rengi aldırın.
9. Hafif ekşimsi bir tat olmasını istediğim için yarım limon suyu sıktım.
10. Tadını kontrol ederek limon suyu ve şeker ilavesi yapabilirsiniz.
11. Koyulaşan sosu muhallebi karışımın üzerine dökün.
12. Üzerini fındık ile süsledim.
13. İstediğiniz malzemelerle süsleyerek buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapabilirsiniz. Çok hafif bir tatlı oluyor. Afiyet olsun.

Not: Üzerindeki sos için 2 paket hazır meyveli sos (toz) veya 2 paket çikolatalı sos (toz) da kullanabilirsiniz. Ben evdeki çilek reçelini değerlendirmek için bu şekilde yaptım.