Kedidilli Baton Kek

Kedidilli Baton Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram bitter çikolata
• 1 su bardağı ılık süt
• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2.5 yemek kaşığı kakao
• 2.5 su bardağı un
• 12 adet kedi dili bisküvi

Kedidilli Baton Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce 1 bardak sıcak sütte 100 gram çikolatayı eritelim. Ayrı bir kapta şeker, yumurta ve vanilyayı köpürene kadar çırpalım.
2. Sıcak sütte erittiğimiz çikolatayı ve ardından yağı koyalım, un (unu başta 2 bardak koyalım bazı markalarda yarım bardak dahi katılaştırabilir), kakao, kabartma tozunu eleyip en düşük ayarda yavaşça çırpalım.
3. Kek kalıbımızı margarin veya tuzsuz tereyağ ile yağlayalım.
4. Kalıbın tabanına bir miktar karışım koyalım. 1 bardak süt ile ıslattığımız kedi dillerinden dört adet dizelim. Bir kat karışım dökelim. Orta boşluklara denk gelecek şekilde iki adet kedi dili dizelim.
5. Bir kat karışım dökelim ilk dizdiğimiz gibi dört adet 3. Sıra kedi dilini dizelim sonra bir karışım daha döküp 4. Sıraya orta boşluğa denk gelecek şekilde yine iki adet kedi dilini dizelim.
6. Böylece 12 adet kedi dilini tamamlayıp son karışımı da döküp önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 30 dk fırın ağızı açılmadan pişirelim.
7. 30. dakikadan sonra kekimiz pişmediyse pişirmeye devam edelim, takip edelim çünkü fırından fırına pişirme süresi fark ediyor.
8. Piştikten sonra kalıbından çıkarttığımız baton kekimizi istediğimiz gibi süsleyelim. Ben benmari usulü erittiğim beyaz çikolata ile kapladım. Lezzetli bir tarif. Afiyetle.