Kedidilli Çilekli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Muhallebisi için:
1000 gr/1 litre süt
200 ml toz şeker
4 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
1,5 paket kedidili
1 tabak süt (kedidilini ıslatmak için)
Üzeri için:
Yarım paket çilekli jel/jöle
Çilek
Kedidilli Çilekli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı
İlk önce muhallebimizi hazırlamak için orta boyutta bir tencereye ocağa vermeden sütü ekleyip üzerine şekeri, unu ve nişastayı teker teker ekleyip karıştıralım.
Ocağa verelim ve kısık ateşte karıştıra karıştıra kıvamına gelmesini sağlayalım.
Muhallebi kıvam alana kadar kedidillerini kelepçeli kalıbın boyutuna göre ayarlayalım keselim süte bandıralım ve fotoğraftaki gibi yumuşamış kedidillerini teker teker dizelim.
Altları için kesilen kedidillerinin devamını yine aynı şekilde süte bandirıp koyalım.
Üstüne muhallebinin yarısını dökelim ve daha sonra aynı şekilde süte bandırılan kedidillerini tekrardan dizelim.
Sonra ki katı muhallebinin bir diğer yarısı ile dolduralım kaşık yardımıyla düz bir zemin elde edelim.
Ve en üstüne çilekleri dizelim, daha sonra jelide arkasında yazılan yapılış şekline göre hazırlayalım ve meyvelerin üzerine dökelim.
Dolapta 3 saat kadar bekletildikten sonra sunuma hazır.Afiyet olsun 🥰