Kedidilli Pasta

Kedidilli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 paket kedidili bisküvi
• 200 gr bisküviyi ıslatmak için süt

Kreması için;

• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti

Hazırlanışı

1. Süt ,un ,şeker, nişasta ,yumurta sarısı, ocakta karıştırılarak pişirilir.
2. Göz göz olunca vanilya ve tereyağı eklenir.
3. Tereyağı eriyince ocaktan alınır. Soğumaya bırakılır.
4. Soğuyunca toz krem şanti dökülerek iyice çırpılır.
5. Ardından kelepçeli kalıp servis tabağına alınır.
6. Kedidilleri kalıp boyunca kesilir.
7. Süte batırılarak kenarlarına dizilir.
8. Artan küçük parçalar tekrar sütle ıslatılarak kalıbın altına yerleştirilir.
9. Soğuyan muhallebinin yarısı dökülür.
10. Muhallebinin üstüne tekrar kedidilleri ıslatılıp dizilir.
11. Artan son muhallebi de üstüne dökülerek 2- 3 saat dinlenmeye bırakılır.
12. Soğuduktan sonra üstünü istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
13. Kurdele ile fiyonk yaparak pastanıza şık bir görüntü kazandırabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.