Kedilli Meyveli Pasta

Kedilli Meyveli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya İçin;

• 5 yumurta
• 10 yemek kaşığı şeker
• 5 fincan un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı öğütülmüş fıstık

Ara Katlar İçin;

1. Kat İçin Sakızlı Muhallebi Malzemeleri;

• Yarım litre süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• Nohut büyüklüğünde damla sakızı

2. Kat İçin Vanilyalı Muhallebi;

• 2 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarım yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• 80 gram beyaz çikolata

3. Kat İçin Vanilyalı Muhallebi;

• 2 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarım yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• 80 gram beyaz çikolata

Üzeri İçin;

• Kiraz şekerlemesi
• Muz
• Tart jölesi

Etrafı İçin;

• Yettiği kadar kedidili bisküvisi

Kedilli Meyveli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayıp pandispanya için kolları sıvayalım.
2. Kek malzemelerini sırası ile karıştırma kabına çırparak alıp kekimizi hazırlıyoruz.
3. Kelepçeli kek kalıbınızı yağlayıp kek hamurunu ilave edip fırına atıyoruz ,yaklaşık 10 dakika sonra pişip pişmediğini kontrol ediyoruz. Bu sırada 1. Kat için kremamızı hazırlıyoruz.
4. Bütün malzemeleri (Şeker hariç) tenceremize alıp iyice çırpıyoruz ve ocakta yavaş yavaş karıştırarak muhallebi kıvamını alana kadar pişiriyoruz. Şekeri ekliyoruz.
5. Pişen kekimizi çıkarıp 3’e bölüyoruz.
6. Kelepçeli kalıbı servis tabağına alıp kedidillerinin uzunluğunu ayarlayarak diziyoruz.
7. Pişen kekin üçe bölünmüş katlarının kenarlarını biraz keserek kelepçeli kalıba yerleştiriyoruz.
8. Kekimizin aralarını meyveli soda, süt ile ıslatıyoruz. Ve ilk katı pasta tabağına alıp süt ile ıslatıyoruz üzerine hazırladığımız sakızlı muhallebiyi yayıyoruz.
9. 2. Katı da üzerine ekleyip süt ile ıslattıktan sonra 2. Katın kremasını hazırlayıp üzerine yayıyoruz(şeker, vanilya, çikolata ve tereyağ en son katılacak)
10. Son olarak 3. Katı da yerleştirdikten sonra süt ile ıslatıyoruz ve 3. Katın kremasını da hazırladıktan sonra( şeker, vanilya, çikolata ve tereyağ en son katılacak) pastanın her tarafına yayıyoruz.
11. Üzerine muz, kiraz şekerlemesi ve jöleyi ekledikten sonra isteğe bağlı Antep fıstığı ile süsleyip 1 gün bekletiyoruz.