Kek

Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 su bardağı un
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 4 tatlı kaşığı kakao

Hazırlanışı

1. 3 adet yumurtayı bir kaba kırıyoruz ve 1 su bardağı şekeri de kaba ilave ediyoruz.
2. 3-4 dakika köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
3. Fırını 160 derecede açıyoruz.
4. Kaba 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı süt ilavesi yapıyoruz. 1 dk kadar tekrar çırpıyoruz.
5. Kaba 2, 5 su bardağı un ilavesi yapıyoruz ve 2 dk boyunca çırpıyoruz.
6. Hazırladığımız kek hamuruna son olarak 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu ilavesi yapıyoruz ve içinde eriyene kadar çırpıyoruz.
7. Bir kaseye 3 tatlı kaşığı kakao ekliyoruz. -bir kaseye 1 tatlı kaşığı kakao ekliyoruz.
8. 3 tatlı kaşığı kakao eklemiş olduğumuz kaseye 6 yemek kaşığı kek hamuru ekliyoruz ve kakaoyu eritmek için kaşık yardımı ile iyice karıştırıyoruz.
9. 1 tatlı kaşığı süt ilavesi yapıyoruz ve tekrar kaşık yardımı ile karıştırıyoruz.
10. 1 tatlı kaşığı kakao eklemiş olduğumuz kaseye 4 yemek kaşığı kek hamuru ekliyoruz ve kakao iyice içinde erisin diye kaşık yardımı ile karıştırıyoruz. 1 çorba kaşığının ucu kadar un ilavesi yapıyoruz ve tekrar kaşık yardımı ile karıştırıyoruz.
11. Hazırlamış olduğumuz kek hamuruna 1 yemek kaşığı un ilavesi yapıyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
12. 3 farklı kek hamuru hazırladık ve kıvamlarını aynı oranda ayarladık.
13. 3 tane fırın torbasını 3 tane su bardağına koyuyoruz.
14. 3 farklı kek hamurunu fırın torbasına koyuyoruz.
15. Fırın torbalarının 1 ucunu kesiyoruz.
16. Baton kek kalına yağlı kağıt koyuyoruz. Baton kek kalıbına (altını kapatacak şekilde)
17. İlk önce sade kek hamurundan ekliyoruz.
18. 3 tatlı kaşığı kakaolu kek hamurundan sade kek hamuru üzerine sadece kenarlara gelecek şekilde sıkıyoruz.
19. 1 tatlı kaşığı kakaolu kek hamurundan 3 tatlı kaşığı kakaolu kek hamuru üzerine gelecek şekilde sıkıyoruz.
20. 3 tatlı kaşığı kakaolu kek hamurundan 1 tatlı kaşığı kakaolu kek hamuru üzerine sadece kenarlara gelecek şekilde sıkıyoruz.
21. Sade kek hamurundan yine üzeri kapatacak şekilde sıkıyoruz.
22. Kek hamuru bitene kadar aynı şekilde sıkma işlemi yapıyoruz.
23. Hazırladığımız kek hamurunu daha önceden 160 derecede ısıttığımız fırına koyuyoruz ve 35 dakika boyunca pişiriyoruz. Harika kek yemeye hazır. Afiyet olsun. 😊.