Kek Çikolata Tarifi

Kek Çikolata Tarifi'nin Malzemeleri

Kek hamuru için:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzerine:

• Bitter yada sütlü çikolata (yumuşak istenirse dolgulu bitter yada sütlü çikolata kullanılabilir, bimdeki buono vb.)

Kek Çikolata Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker beyazlaşıncaya kadar 5 dk mikserle çırpılır. Diğer malzemeler eklenir biraz daha çırpılır.
2. Silikon küçük kek kalıplarına 2 yemek kaşığı doldurulur. Ortalama 175 derece 20-30 dk pişirilir.
3. Fırından çıkınca soğumaya bırakılır. Kek kalıpları yıkanır, kurutulur.
4. Çikolata benmari usulü eritilir. Kek kalıbına 2 tatlı kaşığı konulur.
5. Üzerine kek yerleştirilip dolapta 1 saat kadar bekletilir. Soğuyunca kalıptan çıkartılır.

Not: Çikolata kadar olması için ben 2 yemek kaşığı koydum kalıba. Eğer kekim kalın olsun top kek gibi derseniz, 3.5 yemek kaşığı kadar koyun kalıplara. Çok yumuşak bir kek ayrıca, çikolata ile mükemmel oluyor :)
Bu ölçüden 18-20 adet çıkıyor. Afiyet olsun.