Kek Kalıbında Mozaik Pasta

Kek Kalıbında Mozaik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 paket petibör bisküvi
• 50 yada 100 gram eritilmiş margarin (ben margarin pek sevmediğim için 50 gr koydum)
• 2,5 su bardağı süt (azaltabilir yada çoğaltabilirsiniz sert yada yumuşak kıvamlı seviyorsanız)
• Yarım su bardağı +1 yemek kaşığı toz şeker (arttırabilir yada azaltabilirsiniz)
• 3 yemek kaşığı kakao

Süslemek için;

• Çikolata
• Dilediğiniz meyveler

Hazırlanışı

1. Önce bisküvilerimizi bir kabın içerisine çok ufalamadan kırıyoruz. Bir sosluk tenceresine süt, margarin, kakao ve toz şekeri ilave edip çok hafif ılık kıvam alana kadar sürekli karıştıralım toz şekerler erisin, margarinin tamamen erimesini beklemeyin sütü çok ısıtmayalım.
2. Süt hafif ılınınca kırılmış bisküvilerimizin üzerine döküp güzelce karıştıralım hazırladığımız sos her yerine değsin. (bu esnada içerisine ceviz fındık badem, damla çikolata vs gibi şeyler ekleyebilirsiniz)
3. Sonrasında yuvarlak standart kek kalıbının iç kısmını streç ile saralım ve hazırladığımız harcı dökelim. İyice bastırarak kalıbın seklinin almasını sağlayalım.
4. Kabın üstünüde streçleyip dinlenmesi için 1-2 saat buzdolabına koyup dinlendikten ve şekil aldıktan sonrasında kalıptan çıkarıp dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
5. Ben benmari usulü çikolata eritip meyveler ile süslemeyi tercih ettim. Deneyeceklere simdiden afiyet olsun. 🌸.