Kek Kalıbında Yumurtalı Patates Salatası

Kek Kalıbında Yumurtalı Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 adet küçük patates ( 750 gr )
• 60 gr tereyağı
• 2 çorba kaşığı krem peynir
• 1. 5 yemek kaşığı mısır (konserve)
• 1. 5 yemek kaşığı bezelye(konserve)
• 1. 5 yemek kaşığı havuç(konserve)
• 1 adet kornişon salatalık
• 1 yemek meksika fasulyesi(biraz küçültüp)
• Tuz
• 7 tane haşlanmış yumurta ( yumurtalar büyükse 5 tanede olabilir kek kalıbınıza bağlı )

Kek Kalıbında Yumurtalı Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

(Bu tarifi abimciğim yaptı bende paylaştım :)Patatesleri haşlayın sıcak sıcak tereyağını ve tuzunu ilave edip iyice ezin sıcaklığı çıkınca sürme peyniride ilave edip iyice karıştırın. Diğer malzemeleri ekleyip ezmeden karıştırın. Streç folyo serilmiş. Kek kalıbına patatesli harcın yarısından fazlasını koyun ve kaşıkla hafifçe bastırarak düzeltin ortasını çukur yapın. )Haşlanmış yumurtaları bütün olarak tek sıra halinde patatesli harcın üzerine dizin. Üzerine kalan patatesli harcı koyun ve yumurtaların üzerini kapatarak düzleştirin. Kenarda sarkan streş folyoyu üzerine kapatın elinizle streç folyonun üzerini bir daha düzeltin. Dinlenmesi için buzdolabında bir kaç saat dinlendirin( ben geceden yaptığım için 1 gece buzdolabında bekledi ) uygun bir tabağa ters çevirin servis yapın. Afiyet olsun.