Kek Tarifi

Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un ( yaklaşık 2, 5 su bardağı kadar)

Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Diğer malzemeler ilave edilir ve çırpılır, kuru malzemeleri eleyerek ilave etmekte fayda var. Kek hamurumuz hazır olduktan yağlanmış kek kalıbına dökülür. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dk kadar pişirilir. Pişirme esnasında ilk 20 dk kapağı açmayalım. 30 dk sonrasında da kabarmış ve üzeri pembeleşmiş kekimizi gözlemlemeye başlayabilirsiniz. Kenarlar kalıptan ayrılmış kekimizi kürdan testini de yaptıktan sonra fırından alıp soğumaya bırakabiliriz. Soğuduktan sonra, en azından 15 dk kadar ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kalıptan çıkartabilirsiniz. Afiyet olsun.