Kekikli Kaşarlı Kapalı Omlet
Kekikli Kaşarlı Kapalı Omlet Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Bir tutam tuz
- Bir tutam karabiber
- 1 silme çay kaşığı kekik
- 50 gr kaşar
Kekikli Kaşarlı Kapalı Omlet Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurtalar bir kaseye kırılır.
- Üzerine baharatlar eklenir, çatal ile güzelce çırpılır.
- Yanmaz yapışmaz tavaya konula tereyağı eritilir, üzerine yumurtanın tamamı dökülür.
- Ocak orta ateşte omletin altı pişene dek beklenir (3 dakika gibi)
- Tahta bir spatula yardımı ile yumurta kenardan tutulur ve tava hafifçe sağa sonra da sola yatırılır. Böylece üstte sıvı duran yumurta da tavaya değerek pişer.
- Ardından tahta spatula yumurtanın altına sokulur ve bir kerede tamamı çevrilir. 1 dakika beklenir.
- Ocağın altı kapatılır. Omletin yarısına kaşarın tamamı konulur. Diğer yarısı üzerine kapatılır ve ocağın altı tekrar yakılır. (Ocağı kapatmamızın sebebi biz işlemi yaparken fazla pişmesini önlemek. )
- Bir tarafı piştikten sonra çevrilir ve diğer tarafı pişirilir.
Tabağa alınarak sıcak servis edilir. Afiyetler olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
