Kekiklim Tavuk Menüsü

Kekiklim Tavuk Menüsü Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk için ;

• 1 kg tavuk göğsü
• 3 yemek kaşığı kekik
• 1 diş sarımsak
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 4 yemek kaşığı krema

Makarna için ;

• 1 paket makarna
• 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
• Tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı krema
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen

Kekiklim Tavuk Menüsü Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavuğun harcını hazırlayalım.
2. Krema hariç diğer malzemelerin hepsini doğranmış tavuk göğüslerinin üzerine ekleyelim.
3. En az 2 saat üzerini streçleyip buzdolabına kaldıralım.
4. İyice kızmış tavamıza tavuklarımızı dizelim üzerine kapak örtmeden pişirelim.
5. Kızaran tavuklarımızın üzerine krema koyup kıvamı koyulaşana kadar pişirelim.
6. Kaynayan suyun içine tuzumuzu ve zerdeçalımızı ekleyip ardından makarnamızı ilave edelim.
7. Ayrı bir tencereye yağlarımızı alıp erittikten sonra fesleğenimizi ekleyip haşlayıp süzdüğümüz makarnamızı alalım.
8. 1 yemek kaşığı kremayı ekleyip karıştıralım.   1 dakika sonra ocağın altını kapayalım.

İsteğe göre yanına salata yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.