Kekim Şahane

Kekim Şahane Tarifi'nin Malzemeleri

• Damla çikolata
• 2 adet orta boy havuç
• 3 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 bardak şeker
• 1 pkt kabartma tozu
• 1 bardak sıvıyağ
• 1/2 (yarım) bardak süt
• Aldığı kadar un

Kekim Şahane Tarifi'nin Yapılışı

ilk olarak yumurtaları ve şekeri çırpalım. Sırayla içine süt,yağ ekleyip tekrar karıştıralım. Daha sonra rendenin büyük tarafıyla rendelediğimiz havuçları ve tarçını ekleyip yine karıştıralım. Kabartma tozunu ve ununu da ekledikten sonra yoğun bir kıvam alıncaya kadar karıştıralım. Daha sonra altını yağladığımız kek kalıbına harcı dökelim ve üzerine zevke göre çikolata damlası dökelim. Önceden ısıtılan fırınımıza keki yerleştirelim ilk önce 170’de pişirelim. Kek kabardıktan sonra 160’ye alıp içi tamamen pişene kadar pişirelim. Afiyet olsun