Kelebek Yemeği Tarifi

Kelebek Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kelebek ( tavuğun bir bölümü marketlerde bulabilirsiniz)
• 4 tane kırmızı biber
• 3 tane yeşil biber
• 3-4 tane domates
• Yarım yemek kaşığı salça
• Karabiber,pulbiber, tuz, kekik
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Kelebek Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Sıvı yağda salça ve baharatlar karıştırılır ve tavuk soslanır.
Yağsız tavaya tavuklar sıralanır ve pişmeye bırakılır.
Biraz rengi döndükten sonra boş kalan kısımlara biberler ve domatesler yerleştirilir.
Tavanın kapağı kapatılarak kendi suyunda pişmesi sağlanır.
Kelebek yağlı olduğu için kendi suyunu salacaktır.
Arada alt üst edilir.
Tavuklar nar gibi kızardıktan sonra ocaktan alınır.
Çok lezzetli bir yemek sizi bekliyor :)
Afiyet olsun…