Ispanak Yemeği Tarifi

Sağlıklı ve lezzetli olan sebze yemeklerinin en güzeli ıspanak yemeği tarifimi sizler için paylaşıyorum. Bol vitaminli besin kaynağı olan ıspanak yemeğini pişirmekte bir o kadar kolay, uğraşmadan kolayca ana yemeklerinizde hazırlayabileceğiniz ıspanak yemeği tarifini denemenizi öneririm.

Kış aylarında çok fazla sebze yemeklerini çokça evlerimizde hazırlıyoruz ve tüketiyoruz ama aynı tarifleri yapmaktan sıkılanlar için ıspanak yemeği tarifini mutlaka denemelerini tavsiye ederim. Sizlerde lezzetli ıspanak yemeği nasıl yapılır? diye merak ettiyseniz tarifimi defterlerinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Ispanak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg ıspanak
• 1 adet kuru soğan
• Yarım çay bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Ispanak Yemeği Tarifi Yapılışı

1. Başlangıç olarak ıspanakları temizleyelim.
2. Diğer taraftan soğanı  doğrayıp sıvı yağda pembeleşene dek kavuralım.
3. Salçayı ilave edelim.
4. Ardından ıspanakları da ekleyelim ve ıspanaklar eriyinceye kadar kavuralım.
5. Yarım çay bardağı yıkanmış pirinci, tuz ve baharatları da ilave edelim.
6. 1 su bardağı kaynar suyu da ekleyerek tencerenin kapağını kapatalım, kısık ateşte pirinçler yumuşayana dek pişirelim.
7. Yanında yoğurtla servis edelim, afiyet olsun…

Ispanak Yemeğinin Püf Noktaları;

• Ispanak seçimlerinde küçük ve orta boylarda olması her zaman için yemeğin daha güzel ve lezzetli olmasını sağlar.
• Ispanakların iyice yıkayıp sirkeli suda bekletilmelidir. Topraklarından ve bakterilerin den arınması için.
• Ispanakları ocakta söndükten sonra pirinçler ilave edilir.
• Tarifte su oranına dikkat edilmelidir. Kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz elbette ama çok sulu olmamasına özen gösterilmeli.
• Tencerenin ağzı kapatıp 25 dk kadar sonra ıspanak ve pirinçler pişmiş olacaktır.
• Ispanak yemeğimiz hazır ister sıcak, ister ılık olarak tüketilebilir.

Ispanak faydaları

• İçerisinde bol miktarda A vitamini, C vitamini, E vatamini ve K vitamini bulunmaktadır.
• Ispanak içerisindeki besinler sayesinde kanser hücrelerine karşı etkilidir.
• İçerdiği K vitamini sayesinde kemik gelişimine katkı sağlar.
• Ispanak hipertansiyonu dengeler.
• Ispanak düzenli tüketildiğinde stresten uzak tutar ve insana rahatlama hissi verir.
• Sindirim sistemi için oldukça faydalıdır.
• Ispanak bağışıklık sistemini güçlendirir.

Ispanağın faydaları ile daha fazla bilgiye  buradan ulaşabilirsiniz :)
Ispanağın faydaları- kalori ve besin değeri

Ispanak Yemeği Kaç Kaloridir?

• Ispanak yemeği yaklaşık orta bir porsiyonu 133 kcal dır. Vitaminler bakımından zengin, magnezyum, demir, kalsiyum ve bir çok içeriğe sahiptir. Fazla tüketmeden ana öğünlerde kolaylıkla hazırlayıp tüketebilirsiniz. :)