Keledoş

Keledoş Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardak aşurelik buğday (önceden haşlanmış)
• 1 su bardağı nohut (önceden haşlanmış)
• 1 su bardağı fasulye(önceden haşlanmış)
• 1 su bardağı yeşil mercimek(önceden haşlanmış)
• 2 diş sarımsak
• 1 kase keledoş otu (önceden kaynatılmış)
• 1 kase süzme yoğurt
• Tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 büyük boy patates
• 1 litre sıcak su

Keledoş Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 1 litre suyu ve haşlanmış buğdayı tencereye koyun 1/2 dakika kaynatın. haşlanmış nohutu koyalım, onu da 1 dk kaynatalım.
2. Fasulyeyi koyalım 1 dk kaynatalım.Mercimeği koyalım 1 dk kaynatalım.
3. Önceden su ile kaynatılmış otu da koyalım.10 dk boyunca kaynatalım.
4. Sonra süzme yoğurdu biraz su ile karıştırıp tencereye koyalım.5 dk daha kaynatalım.
5. Sarımsağı koyalım tuzu koyalım.
6. Unu yağ ile kavurup tencereye koyalım.1-2 dk kaynatın.

☆Su az gelirse su ekleyebilirsiniz.☆Kaynama süresini kendinizde ayarlayabilirsiniz.AFİYET OLSUN.