Kendi Şekeriyle Karamelize Olan Soğan
Kendi Şekeriyle Karamelize Olan Soğan Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 tane büyük boy kuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Karabiber ve pul biber
Kendi Şekeriyle Karamelize Olan Soğan Tarifi'nin Yapılışı
- Kuru soğanı ikiye bölüp kalın kalın doğrayalım.
- Sıvıyağı tavaya alıp ısıtalım, üzerine soğanları ilave edip kavurmaya başlayalım, karamelize soğan yaparken kapak kullanmayalım.
- Sık sık karıştırarak orta ateşte kavuralım, kavurma işleminden 10 dakika sonra karamelize olmaya başlıyor.
- Kuru soğanın içindeki şekeri bırakması ve şekeriyle karamelize olması için orta ateşte 15-20 dakika kadar kavurmamız gerekir.
- Kullandığımız ocaklar farklı olacağı için karamelize olma süresi farklılık gösterebilir.
- İstediğimiz şekilde karamelize olan soğanın üzerine tuz ve baharat ilavesi yaparak karıştıralım ve ocaktan alalım. Servise hazırlayalım.
🌹 afiyet olsun 🌹.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
