Kendi Suyu İle Pişen Lezzetli Tavuk

Kendi Suyu İle Pişen Lezzetli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• Tavuk kanat ve tavuk göğsü (isteğe bağlı her tür tavuk çeşidi olur)
• 2 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kadar kimyon
• 1 çay kaşığının yarısı kadar karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz (damak zevkine göre ayarlanabilir)
• Yarım çay bardağı su

Kendi Suyu İle Pişen Lezzetli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklarımızı yıkayıp boş bir kaba alalım suyunu süzmüyoruz.
2. Ardından tavukların üstüne yazılan malzemelerin hepsini koyalım ve tavukları iyice karıştırıp yapışmaz bir tencereye alalım.
3. Yüksek ateşte kapağı kapalı şekilde pişirmeye bırakalım.
4. Suyu kaynamaya başlayınca en kısığa alalım.
5. Yaklaşık 20 dk sonra tavukların hepsinin ters tarafını çevirelim.
6. Suyu çekene kadar pişirelim.
7. Suyu çekince kendi yağı ortaya çıkıyor.
8. Bu yağ ile kırmızı olana kadar arada bir tavukları pişirelim.
9. Piştikten sonra tabağımıza alıp servis yapabiliriz.

Kendi suyunda piştiği için çok yumuşak ve lezzetli oluyor.