Kenevir Ve Susamlı Enfes Kurabiye

Kenevir Ve Susamlı Enfes Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 pk margarin
• Yarım su bardağından bi fazla sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı ( beyazı üstüne)
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• Az karabiber az kırmızı biber ( 1 çay kaşığı dolusu)
• 2 yemek kaşığı kenevir ve 2 yemek kaşığı susam(kavrulcak biraz)
• 1 kabartma tozu
• Alabildiğine un (ben 6 su bardağı kullandım)

Üzerine;

• Yumurta beyazı ve mavi haşhaş ( yada çörek otu vs olabilir)

Kenevir Ve Susamlı Enfes Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kenevirle susamı biraz ocakta kavuruyoruz.
2. Bir kapta margarin, sıvı yağ, yumurta sarısı, şeker, tuz baharatlar, sirkeyi iyice yoğuruyoruz.
3. Sonra soğumuş olan kenevirle susamı, kabartma tozunu ve ununu azar azar katıp yoğuruyoruz. (unu ölcülü azar azar katın istediğiniz şekli verdikten sonra üzerine yumurta beyazını sürüp üstüne ben mavi haşhaş serptim siz çörek otu yada açılmış ayçekirdeğide serpebilirsiniz öylede çok güzel oluyor.)
4. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin, afiyet olsun.

Gerçekten yiyen bayılıyor tavsiye ederim 🤗.