Keşkek
Keşkek Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı aşurelik buğday
- 1 adet tavuk göğsü
- 3-4 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Acı biber kara biber kimyon
Keşkek Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar sizlere Egenin en güzel lezzetlerinden keşkek tarifini paylaşıyorum. Şiddetle tavsiye ederim. Yapmak isteyenlere şimdiden kolay gelsin. Gelelim tarifine
- Öncelikle akşamdan buğdayı yıkayıp tencereye alalım. 10 dakika kadar kaynatıp altını kapatalım. Sabaha kadar şişecektir.
- Tavuğu tencereye alıp haşlayalım. Pişince küçük küçük didikleyelim.
- Buğdayı geniş bir tencereye alalım. Üzerine su ekleyip altını açalım.
- Tavukları kaynayan buğdaya ekleyip üzerini geçecek kadar su ekleyip kısık ateşte 40 dakika pişirelim.
- Pişen keşkeği özdeşmesi için blenderda kısık devirde 2 3 dakika geçirelim.
- Sıvıyağ tereyağ ve tuzu ekleyip altını kapatalım.
- Tavada sıvı yağ acı biber karabiber eritelim.
- Servis tabağına keşkek koyalım. Üzerine sostan gezdirelim.
Afiyet olsun.
Sevgiyle kalın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
