Kesme Helva

Kesme Helva Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su baradağı un
• 1 paket pudra şekeri (250gr)
• 200 gram katı yağ

Kesme Helva Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak unumuzu rengi değişene kadar karıştırarak kavuruyoruz. (bu esnada yardımlarından ötürü ev arkadaşım Yasemin’e teşekkür ediyorum:) Kavurma işlemi biraz sabır gerektirebilir. Kavrulan unumuzu bir tepsiye alıyoruz. Unumuza pudra şekerini ilave edip iyice karıştırıyoruz. Başka bir yerde yağımızı iyice eritiyoruz. Eritmiş olduğumuz yağı tepsideki ortasını açtığımız un, pudra şekeri karışımına ilave edip elimizle iyice yoğuruyoruz. Daha sonra helvamızı düzleyip sıcakken dilimlere kesiyoruz. Ve donması için buzdolabına kaldırıyoruz. Gerçekten çok lezzetli oluyor afiyetler olsun efendim:)))