Kesme Kurabiye

Kesme Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı su
• 2 yumurta sarısı
• Aldığı kadar un
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 çay bardağı damla çikolata
• İsteğe bağlı
• 1 çay kaşığı tarçın ve limon kabuğu rendesi

Kesme Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına teremyağ, yumurta sarısı ,pudra şekeri ,vanilya, kabartma tozu ve su alınır ve karıştırılır
2. Üzerine un eklenerek hamur yoğurulur.
3. En son ceviz ve damla çikolata eklenip karıştırılır.
4. Tezgaha streç film serilip üzerine hamur konur.
5. Streç film kapatılarak rulo haline getirilir ve buzlukta 30 dk dinlendirilir.
6. Dinlenen hamur dilimleyerek yağlı kağıt serili tepsiye dizilip önceden ısıtılmış 160 derece fırında 10-12 dk pişirilir ve soğuyunca servis edilir. Afiyet olsun.