Kesme Truf (Balkabak’lı)

Kesme Truf (Balkabak’lı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı bal kabağı püresi (tatlımdan kalan vardı onu kullandım)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı kek
• 1 buçuk paket petibör bisküvi
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Üzeri İçin ;

• 80 gr çikolata
• Fındık kırığı
• Beyaz çikolata sos

Kesme Truf (Balkabak’lı) Tarifi'nin Yapılışı

Selamlar🤗
Bugün ilk kez denediğim hoşuma giden bir tarif paylaşacağım sizinle umarım dener sever beğenirsiniz gelelim tarife.

1. Öncelikle kabağımızı haşlayalım üzerine toz şekeri ekleyip püre haline getirelim. (Eğer sizde benim gibi tatlınızdan kalan kabağı kullanırsanız şeker eklemeyin tekrardan)
2. Kabak soğuduktan sonra üzerine rondodan çekilmiş kek hindistan cevizi ve bisküviyi de ekleyip yoğuralım.
3. Ardından kullanacağımız kalıba streç serelim üzerine harcı eşit şekilde yayıp şeklini oturtalım buzlukta 1 saat dinlendikten sonra kalıptan çıkartalım.
4. Üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata ardından beyaz çikolata sos ve fındık kırığı serpelim servise hazır.
   (isterseniz top top da şekil verebilirsiniz ama ben böyle daha bir sevdim mozaik pasta gibi hafif bir dokusu var) Afiyet olsun