Kestaneli Islak Kek

Kestaneli Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 kase kestane ( haşlanmış)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Üzerine;

• Hindistan cevizi

Kestaneli Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kestane haşlanır.
2. Kabuklarından ayrılır küçük küçük doğranır.
3. Yumurta ve toz şeker mikserle iyice çırpılır .
4. Süt, sıvı yağ, kakao, ilave edilir karıştırılır.
5. Karışımdan üzeri için 1 su bardağı ayrılır .Bir kenara alınır.
6. Kek harcına kabartma tozu, vanilya, un ve kestane ilave edilir.
7. Kek kalıbı yağlanır unlanır.
8. Kek harcı dökülür.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ağır ağır pişirilir.
10. Üzeri hindistan cevizi ile süslenir .Afiyet olsun.
    Not: Evde Hindistan cevizi kalmamış üzerine kullanamadım.