Kestaneli Kurabiye Tarifi

Kestaneli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

İçi için;

• 1 kase pişmiş parçalı kestane
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Hamuru için;

• 200 gr tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kestaneli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kestane ve şeker özleşinceye kadar kısık ateşte pişirilir.
2. Son olarak tarçın eklenir ve ateşten alınır.
3. Hamur malzemeleri un azar azar eklenerek karıştırılır ve yumuşak bir hamur elde edilir.
4. Hamurdan küçük parçalar kopararak, içine kestaneli harçtan konur ve kapatılır.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecede, hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.