Ketojenik (2g Net Karbonhidrat) Ispanakli Borek

Ketojenik (2g Net Karbonhidrat) Ispanakli Borek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• ½ cup mozeralla peyniri
• 1 cup badem unu
• 1 adet yumurta
• Sarımsak tozu ve italyan baharatı (İstediğinizi koyabilirsiniz)

Börek içi için;

• 2 veya 3 cup ispanak
• 6 öz krem peyniri yada labne
• 1/2 (yarım) cup mozeralla peyniri
• Sarımsak tozu

Hazırlanışı

1. Mozeralla peynirini eritip üzerine badem unu, yumurta ve baharatları katıp bir güzel karıştırıp yoğuruyoruz.
2. Sonra iç malzemeyi hazırlayana kadar dolapta dinlendiriyoruz.
3. İç malzemeler ise bir kapta hepsini katarak karıştırıyoruz, sonrasında dinlenmiş olan hamuru yağlı kağıt arasına koyup yuvarlak sekil vererek açıyoruz.
4. Dinlenmiş olan hamuru yağlı kağıt arasına koyup yuvarlak şekil vererek açıyoruz, sonra iç malzemeyi koyup rulo yapıyoruz, sonra dilimliyoruz.
5. Önceden ısınmış 200 derece fırında 20 – 25 dakika pişiriyoruz. Biraz soğuduktan sonra servise hazır hale geliyor.