Kevserin Vişne Soslu Keki

Kevserin Vişne Soslu Keki Tarifi'nin Malzemeleri

PANDİSPANYASI İÇİN;

• 3 yumurta
• 3 fincan şeker
• 1 fincan kaynar su
• 4 fincan un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

ÜZERİ İÇİN;

• Krem şanti

SOSU İÇİN;

• 2 su bardağı vişne suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker

Kevserin Vişne Soslu Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce sosu hazırlayıp soğumaya alalım, vişnenin içine şekeri ve nişastayı karıştırıp kaynamaya bırakalım .
2. Sos haline gelince altını kapatıp ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
3. Pandispanyayı yapacağız yumurta ve şekeri beyazlayana kadar mikser ile çırpın.
4. Daha sonra kaynar suyu dökün ve tekrar çırpın .
5. Daha sonra vanilya ,kabartma tozu ve unu ekleyip alt üst ederek spatula yardımı ile karıştırın ve sonra yağlanmış ve unlanmış tart kalıbına döküp 180 derece fırında 25 dk pişirin piştikten sonra soğumaya bırakın.
6. Kremşanti üzerindekine göre hazırlanıp soğuyan kalıptan çıkan kekin üzerine spatula yardımı ile dökelim.
7. Üzerine yaptığımız vişne sosunu dökelim.
8. Daha sonra dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.