Dün aksam KFC menüsü denedik oğlumla yanında Coleslaw (lahana) salatasını da yaptık ama dışardakinden daha yenilebilir halinde
Çıtır tavuk malzemeler
500 gr tavuk göğsü
2 yumurta
1 çay bardağı un (Biterse eklersiniz)
1, 5 su bardağı mısır gevreği
1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber, tuz
Kızartmak için yağ
Coleslaw (lahana) Salatası Malzemeler
Orta boy lahananın çeyreği
2 orta boy havuç
SOS MALZEMESİ
İsteğe bağlı 1 diş sarımsak veya sarımsak tozu
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı limon suyu
4 yemek kaşığı dolusu mayonez
2 yemek kaşığı dolusu yoğurt susuz yerinden
Fakat ben sosunda bazı tarifleri uygulamadım şeker ve elma sirkesi gibi ama tam tarif için buraya yazdım arkadaşlar. Dilediğiniz gibi yapabilirsiniz.
Kfc Menü Tarifi'nin Yapılışı
Çıtır Tavuk Hazırlanışı Öncelikle tavukları orta boyutta gelişigüzel daha çok üçgen şekli güzel oluyor o şekilde kestim.
Üç ayrı tabağın birine un, unun yanına baharatların, bir tabağa yumurtayı diğer tabağa mısır gevreklerini hazırladım. Kestiğim tavukları sırasıyla
1. Baharata
2. Una
3. Yumurtaya
4 mısır gevreğine buladım Bir tepsiye hepsini dizdim.
Sıvıyağla kızartma tenceresinde önce patatesleri kızarttım.
Patatesleri aldıktan sonra yağ sıcakken tavukları dörder beşer arkalı önlü kızarttım merak etmeyin hemencecik pişiyor 😍 mısır gevrekleri kızarınca aldım kontrolde edebilirsiniz pişirirken. Lütfen sıcakken yani dumanı üstünde servis edin 🎗️.
İşte bu kadar.
SALATANIN Hazırlanışı.Lahanayı ince ince kıyalım geniş bir kaba alalım.
Havucu rendeleyip ekleyelim.Sos malzemelerini bir kapta iyice karıştıralım.Sosu lahanalı karışıma ekleyip iyice karıştıralım. Servis tabağına alalım.