Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı hindistancevizi
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 kabartma tozu
• 1 şekerli vanilin

Şerbeti için

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Krema malzemesi

• 5 su bardağı süt
• 7 tepeleme kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket sade krem şanti
• 1 paket vanilya

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti için tencereye şeker ve suyu koyup kaynamaya bırakalım.
2. Kaynatılan 10 dakika altını kapatın soğuma ya bırakın.
3. Sonra kreması nı hazırlayayım. 5 su bardağı süt 7 tepeleme yemek kaşığı un 1 su bardağı şekeri koyup koyulaşana dek pişirelim.
4. Pişen kremeya şantiyi ilave edip bilendir ile çırpalım bu arada pişmiş kekimizin üzerine soğuk şerbeti gezdirelim kek şerbeti çektikten sonra hazırladığımız kremasını üzerine dökelim.
5. Üzerini isteğimize göre süsleleyelim. Yapacak olanlara afiyet olsun.