Kıbrıs Tatlısı (Üstün Lezzet)

Kıbrıs Tatlısı (Üstün Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı kırık ceviz
• 1 su bardağı hindistancevizi

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Kıbrıs Tatlısı (Üstün Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi pişirip soğumaya bırakıyoruz.
2. Kekimizin bütün malzemelerini koyup karıştıralım.
3. Kekimizin hamuru çok katı oluyor.
4. Yağlanmış tepsiye yayıyoruz.
5. 180 derecede pişiriyoruz.
6. Kekimiz pişerken kremamızı hazırlıyoruz.
7. Kremamızın krem şanti hariç bütün malzemelerini koyup pişiriyoruz.
8. Ocaktan alınca toz krem şantiyi koyup mikserle çırpıyoruz.
9. Kekimiz ilk sıcağı çıkınca şerbeti döküyoruz ve kremasını sürüyoruz.

Üzerine hindistancevizi serpiyoruz. Afiyet olsun. 😋.