Kilis Tavası

Kilis Tavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet sivri yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 2 adet kuru soğan
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet domates
• Yarım kilo kadar kıyma
• 2 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı köfte baharatı
• 2 adet patates

Kilis Tavası Tarifi'nin Yapılışı

1. Etin üzerine sarımsağı rendeleyip veya minik minik doğrayıp domatesi biberleri ve soğanı rondodan geçirip etin üzerine döküyoruz.
2. Sonra karabiber, tuz, kimyon, kekik, köfte baharatı ekliyoruz ve köftesini yoğuruyoruz.
3. Tepsiye köfteyi yayıyoruz.
4. Üzerine patates domates ve biberi düzüyoruz. Dilimliyoruz.

Afiyet olsun 🌸🤗.