Kinder Delice (Orjinalindan Daha Lezzetli)

Kinder Delice (Orjinalindan Daha Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek Hamuru İçin ;

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı nişasta
• 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu

Kreması İçin ;

• 500 ml sıvı krema (soğuk)
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 poşet krem şanti
• 250 gram labne peyniri
• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi

Şurubu İçin ;

• 1 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Üst Kaplaması İçin ;

• 150 gram bitter çikolata
• 3 yemek kaşığı Nutella
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kinder Delice (Orjinalindan Daha Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Çırpma kabına yumurta, şeker ve vanilya konup mikserle köpürene kadar çırpılır.
2. Diğer kuru malzemeler ayrı bir kabin içinde karıştırılır ve karışıma elenir.
3. Tekrar mikserle çırpılır ve yağılı kağıt serilmiş dörtgen kalıba dökülür (ölçü 20 cm x 27 cm).
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü pişirilir.
5. Bu arada kreması yapılır. Soğuk sıvı krema çırpma kalıba alınır ve pudra şekeri, vanilya ve krem şanti eklenip hafif koyu kıvam olana kadar çırpılır.
6. Sonra labne peyniri ve hindistan cevizi eklenip tekrar koyu kıvam alana kadar mikserin yüksek hızında çırpılır ve buzdolabına kaldırılır.
7. Şerbeti için bütün malzemeler tencereye konur ve 1 dakika kaynatılır. Kenara alınır ve soğutulur.
8. Kek piştikten sonra fırının kapağı açılır ve kek içinde 10 dakika bekletilir.
9. Daha sonra kek çıkartılır ve kuru bir bez üzerine ters çevrilip soğutulur.
10. Soğuyan kek tam ortadan kesilir. Geniş tepsiye yağılı kağıt serilir ve kalıp üzerine konur.
11. Kekin alt tabanı yerleştirilir ve şerbetin yarısı her yerine ıslatılır.
12. Üzerine krema dökülüp güzelce eşit şekilde yayılır ve onun üzerine diğer kek parçası.
13. Elle hafifçe her yeri bastırılır ve kalan şerbet her yerine ıslatılır.
14. Buzdolabına kaldırılır ve en az iki saat bekletilir.
15. Son asama için küçük bir tencereye çikolata, Nutella ve sıvı yağ konup sürekli karıştırarak kısık ateşte ocakta eritilir.
16. Pasta buzdolabından çıkartılır ve kalıp pastadan çıkartılır.
17. Kenarları düzeltilir ve çikolata sosu her yerine gelecek şekilde dökülür.
18. Tekrar buzdolabına kaldırılır ve en az bir gece bekletilir.

Afiyet olsun!