Kinoalı Köfte Ve Yeşil Salata

Kinoalı Köfte Ve Yeşil Salata Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• 200 gr kıyma
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 1 yemek kaşığı kinoa
• 2 adet yeşil soğan
• 2-3 yaprak ıspanak
• 2 diş sarımsak
• Taze nane
• Maydanoz
• Tuz, karabiber, kekik

Yeşil salata:

• 1 demet tere
• 3 adet yeşil soğan
• Taze nane
• Maydanoz
• Ispanak yaprakları
• Marul
• 1 salatalık
• Tuz, limon suyu
• 1 tatlı kaşığı sumak

Kinoalı Köfte Ve Yeşil Salata Tarifi'nin Yapılışı

Köfte için kıymayı bir kaba alın. Üzerine tüm sebzeleri ince doğrayarak ekleyin. Baharatları ve geri kalan malzemeleri karıştırarak yoğurun. 5 dk dinlendirip şekil verin az yağlı tavada arkalı önlü pişirin.
Salata için tüm malzemeleri ince ince doğrayın. Üzerine limon sıkın ve zeytinyağı gezdirin tuz ve sumağı da ekleyip karıştırın. Vaktinizi almayacak pratik bir öğün.
Çok lezzetli bir köfte ve yanına çok yakıştığını düşündüğüm bir salata tarifi.
(Köfteyi kinoasız da yapabilirsiniz. )
Sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği deneyeceklere şimdiden afiyet olsun