Kiraz Kompostosu

Kiraz Kompostosu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo taze kiraz
• 1, 5 litre su
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet nohut kadar limon tuzu

Kiraz Kompostosu Tarifi'nin Yapılışı

Kirazları yıkayın ,saplarını ayıklayın ,tencereye suyu koyun, kirazları koyup ,15 dk orta ateşte pişirin ,şekerini ekleyin, kısık ateşte 20 dk daha pişirin ,sonra limon tuzunu ilave edin, karıştırın ,ocağın altını kapatın biraz soğuduktan sonra buzdolabında iki üç saat bekletin, afiyet olsun.