Kiraz Tatlısı

Kiraz Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 buçuk 4 su bardağı un
• 150 gr margarin oda ısısında (tereyağ da olur)
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İç malzemesi

• 500 gram taze çekirdekleri çıkarılmış kiraz dondurulmuş kirazda olur
• 2 yemek kaşığı şeker

Üzerine

• Pudra şekeri
• Not: un miktarı ya biraz fazla yada çok olabilir her un farklı olduğu için

Kiraz Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce 3 su bardağı unu kaba eleyin kabartma tozu pudra şekeri tuz vanilyayı katıp karıştıralım margarini ekleyip elimizle yağı una yedirelim kum gibi olduğunda yoğurdunu koyup kalan unla hamurumuzu yoğuralım .
2. Orta sertlikte bir hamur olacak 5 dakika dinlendirip merdaneyle kare şeklinde açalım (hamuru uzunlamasına 2 milim açıp elimizle kare şekli verebiliriz)
3. 7 buçuk santim genişliğinde kesip çekirdeklerini çıkardığımız kirazları dizip elimizle şeker serpip yukarı doğru toparlayıp kapatıp tepsiye dolayalım .
4. Bütün hamurumuz bitince önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında 20-25 dakika pişirelim fırınlar değişik olduğu için süre değişebilir üzeri iyice kızarana kadar pişirelim.Afiyet bal şeker olursun :) (Canım Ebrum Kirazı sevdiğini için bu tatlıyı yaparken hep aklıma geldin keşke bir arada olsaydık ta beraber yeseydik Gülüm) ☺😋😋😋