Kirazlı, Muhallebili Kek (Videolu)

Kirazlı, Muhallebili Kek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 adet limonun kabuğunun rendesi
• 2-3 yemek kaşığı damla çikolata

Muhallebi için;

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta

Piştikten sonra eklemek için;

• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 25-30 adet kiraz

Piştikten sonra eklemek için;

• Üzerine pudra şekeri

Kirazlı, Muhallebili Kek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kirazları ikiye bölüp çekirdekleri çıkarın hazırlayın.
2. Sonrasında muhallebiyi hazırlayın. Tencereye şeker, yumurta sarısı, un, nişasta alın.
3. Üzerine sütü azar azar ilave edip karıştırın ki topaklanmasın.
4. Ocakta karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
5. Ocaktan muhallebiyi alıp içine vanilya ekleyin karıştırın.
6. Ilınması için bir kenara alın en son.
7. Kek için; yumurta, vanilya ve toz şekeri çırpın.
8. Yoğurt, sıvı yağ ekleyip karıştırın.
9. Elekten unu, kabartma tozunu eleyerek ilave edin.
10. İki limonun kabuğunu rendeleyip kek harcına ekleyin.
11. Damla çikolata da ilave edip yağlanmış kalıba harcı dökün.
12. Kek harcının üzerine kaşıkla muhallebiden yuvarlak formda gezdirin, aralara kirazları koyun.
13. Önceden birkaç dakika ısınmış 170 derece fırına verin.
14. Kek kızardığında kürdan batırıp, pişip pişmediğini kontrol edin fırından alın.
15. Soğuyunca pudra şekeri serpip servis edin 🌷