Kiremitte Levrek

Kiremitte Levrek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet levrek
• 3-4 adet patates
• 2 adet soğan
• 2 adet limon
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 2 diş sarımsak
• Tuz, karabiber, pul biber
• Defne yaprağı

Kiremitte Levrek Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri elma dilimi şeklinde doğruyoruz, soğanları halka şeklinde doğruyoruz, bir kabın içine alıyoruz.
2. Üzerine biraz zeytinyağ, tuz karabiber, pul biber koyup karıştırıyoruz.
3. Kiremit güveçlere yerleştiriyoruz, bir kaseye zeytinyağ, tuz ve sarımsakları doğrayıp karıştırıyoruz.
4. Levreklerin içini ve dışını güzelce soslayıp kiremit güveçlere yerleştiriyoruz.
5. İçine limon dilimleri ve defne yaprağı koyuyoruz.
6. Üzerlerini fırın kağıdı ile kapatıp yarım saat kadar bu şekilde pişiriyoruz( 220 derece)
7. Daha sonra üzerlerini açıp 10 dk kadar pişirip fırından alıyoruz,, 👌🏻afiyet olsun✨.