Kiremitte Tavuk

Kiremitte Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 adet Kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 çay bardağı domates sosu
• 2 diş sarımsak
• 4-5 dilim kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kekik
• Toz kırmızı biber
• Karabiber
• Tuz

Kiremitte Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Yapışmaz bir tavayı ocağa alıp ısıtalım. Zeytinyağını koyup tavukları atalım ve ocağın ısısını yükseltelim. (Tavuğu yüksek ateşte pişireceğiz ki suyunu salmasın) Tavuklar pişince biberleri ekleyelim ardından sarımsakları ekleyelim. Soteleyelim. Biberler de hafif pişince baharatları ve tuzu ekleyelim en son domates sosunu da koyup bir iki dakika ocakta tutalım. Bu arada fırını 250 decede ısıtalım. Herhangi bir fırın tepsisinin içine iki su bardağı su koyalım. Pişirdiğimiz tavukları kiremit servisimize boşaltalım bir yemek kaşığı tereyağı kiremitin çeşitli yerlerine parça parça koyalım ve içi sulu tepsinin içine oturtalım. Fırında 15 dakika pişirelim. En son üzerine kaşarları koyalım kaşarlar eriyince fırından alalım. Afiyet olsun 🤗